Recettes de darik


Résultat recette de cuisine Il y a 12 recettes dans cette catégorie
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PETITS PAINS AUX CHAMPIGNONS magnifique

Pour 4 personnes: 4 petits pains ronds individuels, 125 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 c à soupe de persil haché, 300 g de champignons de Paris, ...

MOUSSE CAPPUCINO AU CHOCOLAT sublime

Préparation: 10 minutes. Réfrigération: 3 h minimum. Pour 4 personnes: 20 cl de lait, 2 c à soupe de café instantané, 175 g de chocolat noir, 2 ...

CREVETTES GEANTES A LA SAUCE PIQUANTE sublime

Faire revenir les oignon dans l'huile, ajouter les crevettes, bien mélanger. Lorsque les crevettes sont à moitié cuites, ajouter le gingembre, le ...

TAGLIATELLES AU SAUMON

400 g de tagliatelles 300 g de tomates 1 boîte de saumon de 300 g 3 c à soupe d'huile 2 gousses d'ail basilic sel poivre. Réduire les tomates ...

TERRINE D'AVOCATS A LA TOMATE

Pour 4 personnes : 6 avocats 4 petits oignons 1 citron sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 5 dl de vin blanc sec 6 feuilles de gélatine 3 ...



TERRINE DE FOIE GRAS

Pour 15 à 20 personnes. C'est une terrine composée de fine farce de porc et de foie gras. Les quelques petits morceaux de foie que l'on ajoute à ...

Perbronata sublime
Perbronata sublime de: darik

Faites revenir à l'huile d'olive 1 oignon et 1 gousse d'ail hachés. Ajoutez 4 belles tomates un bouquet garni du sel et du poivre. Laissez cuire en ...

Croutes aux champignons sublime sublime sublime

Nettoyez 300 g de champignons de couche; émincez-les citronnez-les faites-les sauter rapidement au beurre pendant 10 mn salez et poivrez. D'autre ...

Gateau aux noix et au cafe sublime

Mélangez 125 g de cerneaux de noix et 1 biscotte le tout réduit en poudre. Travaillez 4 jaunes d'oeufs et 125 g de sucre ajoutez les noix et la ...

CEPES A LA BORDELAISE

Pour 4 personnes : 500 g de cèpes de grosseur moyenne sel poivre huile d'olive 200 g de mie de pain 2 gousses d'ail 2 échalotes un bouquet de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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